Kesar Mango pyré, 850 g, Nature's Own

Kesar Mango pyré: Šafránový klenot mezi exotickým ovocem

Dopřejte si autentický gurmánský zážitek z Orientu bez kompromisů a složitého dozrávání plodů na okenním parapetu. S naším prémiovým pyré už nemusíte v obchodech lovit tvrdá manga a riskovat, že je po rozkrojení najdete zkažená. Toto balení ukrývá čisté ovocné pyré z pravého manga, u kterého zcela chybí jakékoliv práškové či umělé náhražky.

Odrůda Kesar patří k celosvětově nejuznávanějším druhům indického manga. Svůj název získala podle zářivě oranžové barvy dužiny, která silně připomíná vzácný šafrán. Zatímco odrůda Alphonso sází na čistě krémovou sladkost, Kesar vás okouzlí svým intenzivním, hlubokým aroma a medovou chutí s jemným, až kořeněným podtextem. Pyré má dokonale hladkou, tekutější texturu bez jakýchkoliv nežádoucích tuhých vláken.

Šťavnatá inspirace pro studenou i teplou kuchyni

Tento mangový základ se stane nepostradatelným hrdinou vašich kulinářských experimentů. Je naprosto dokonalý pro přípravu tradičního indického osvěžení Mango Lassi, výborně chutná v ranních smoothies, nebo v letních ovocných koktejlech.

V oblasti sladkého tvoření s ním bleskově vykouzlíte nadýchané pěny, ovocné sorbety, krémové zmrzliny, nebo jím můžete polít lívance, palačinky a ranní kaše (namísto klasického džemu). Kesar se však díky svému plnému charakteru skvěle prosazuje i ve slaných receptech – dodá luxusní exotickou jiskru indickému Chicken Mango, domácímu mango čatní a nejrůznějším pikantním asijským omáčkám k masům i zelenině.

Tip: Pokud nespotřebujete celý obsah plechovky naráz, jednoduše zbylé pyré přelijte do čisté skleničky s uzávěrem a schovejte do chladničky. Zabráníte tím osychání, prodloužíte jeho čerstvost a pyré nenatáhne vůně z jiných potravin.

Mango v ájurvédě

Ve starověké Indii bylo mango uctíváno jako posvátné ovoce králů a vlastnictví mangových sadů vyjadřovalo vysoké společenské postavení šlechty. Tradiční ájurvéda pohlíží na plně zralé mango jako na hřejivý a čistě sladký dar země, který přirozeně vyvažuje všechny tři tělesné energie (Vátu, Pittu i Kaphu) a zásobuje tělo rychlou vitální energií. Působí jako skvělý zdroj rostlinné vlákniny, obsahuje účinné antioxidanty a je bohaté na vitamíny A a C, které hrají klíčovou roli v podpoře přirozené obranyschopnosti organismu. 

Složení: kesar mango dužina (92 %), cukrový sirup, kyselina citronová (E 330)

Upozornění: Po otevření ihned spotřebujte nebo skladujte v chladničce. V případě, že je plechovka viditelně nafouklá, obsah nekonzumujte. Produkt se zpracovává v zařízení, které zpracovává také sóju, ořechy, sezam, pšenici, hořčici a mléčné produkty.

Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě. 

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 377 kj / 106 kcal

 Tuky 0 g

- z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

 Sacharidy 23,8 g

- z toho cukry 22,6 g

Bílkoviny 2,1 g

Sůl <0,1 g

Dodavatel-výrobce: Day Spa Shop s.r.o., Cejl 107, 602 00 Brno