BIO Hořčičné semínko celé tmavé, 100 g, Healing Nature

Hořčičná semínka pochází z různých oblastí jižní Evropy a západní Asie. Existují tři hlavní druhy hořčice - bílá, černá a hnědá. Zjednodušeně lze říci, že čím světlejší semínko, tím jemnější a mírnější chuť. 

Tmavé hořčičné semínko je chuťově výrazné, štiplavé, ostřejší a jemně pálivé. Působí příjemně pikantně a je jedním ze základních pilířů ájurvédy. Hořčičné semínko je základní surovinou v tradiční kořenící kari směsi. 

Hořčičné semínko v ájurvédě

Semínko svou podstatou prohřívá organismus, podporuje trávení, čistí zažívací ústrojí a podporuje zdravý metabolismus. Zabraňuje ukládání tuků a přispívá k procesu hubnutí. Napomáhá vylučování škodlivých látek, toxinů a reziduí chemických přípravků, kosmetiky a léků. Příznivě ovlivňuje stav problematické pokožky.

Použití: Hořčičné semínko je v kuchyni velmi všestranným kořením. Lze jej smažit v přepuštěném másle ghí, vařit nebo pražit. Hodí se pro nakládání různých druhů zeleniny, např. okurek nebo zelí. Lze s ním dochutit ryby, houby nebo různá čatní, hořčice a marinády.

TIP: Při bolestech zubů rozkousejte a pomalu žvýkejte několik hořčičných semínek. Po chvíli semínka vyplivněte.

Složení: brukev černá* – semena

*Z ekologického zemědělství

Dodavatel-výrobce: Day Spa Shop s.r.o., Cejl 107, 602 00 Brno